وبلاگ آجیل و خشکبار زربار

خواص چای سبز

۱۴ خواص چای سبز برای سلامتی

چای سبز، یکی از پرمصرف‌ترین نوشیدنی‌ها در سراسر جهان است که از برگ‌های گیاه Camellia sinensis استخراج می‌شود. این نوع چای در طول قرن‌ها به عنوان یکی از چای‌های محبوب و مفید شناخته شده است. برخلاف چای سیاه که بر اثر فرایند تخمیر بیشتری تولید می‌شود، چای سبز با حفظ خواص طبیعی برگ‌های گیاه تهیه می‌شود. این خصوصیت باعث می‌شود که چای سبز دارای مقداری بیشتری از ترکیبات فعال مانند پلی فنول‌، کاتچین‌ و فلاونوئیدها باشد.

مطالعه بیشتر »