خرید شکلات
شکلات فرآورده‌ای خوشمزه و محبوبی است که از پودر کاکائو برای تهیه آن استفاده می‌شود. بخش مهمی از خرید خانواده‌ها را خوراکی‌ها تشکیل می‌دهند که خرید شکلاتpurchasing chocolate پای ثابت آن‌ها است. این محصول خوشمزه محبوب‌ترین خوراکی در جهان شناخته شده، و علاوه بر یک ماده خوراکی، به عنوان هدیه‌ای ارزشمند و دوست‌داشتنی شناخته می‌شود.
محبوبیت بالای شکلات، کارخانه‌های شکلات‌سازی را برای تولید محصولات متنوع به تکاپو انداخته تا با خلق طعم‌ها و ترکیبات خاص در این ماده خوشمزه، سهم بیش‌تری از بازار فروش را از آن خود کنند. این تنوع شامل ایجاد انواع مختلفی همچون شکلات شیری، شکلات سفید، شکلات تلخ، شکلات سرخ، شکلات مایع، شکلات بدون قند و... شده است تا دست مصرف‌کنندگان را در انتخاب این محصول باز بگذارد.
نکات مهمی در زمان خرید این محصول وجود دارد که برای داشتن خریدی باکیفیت و مناسب باید مورد توجه قرار گیرد. این نکات شامل قیمت شکلات، انواع شکلات و بررسی کیفیت شکلات است که می‌تواند در زمان خرید برای شما مفید باشد. در صورتی که علاقه‌مند به کسب اطلاعات از خرید شکلات هستید این مقاله را از دست ندهید.
انواع شکلات
تولید شکلات به دلیل استقبال فراوان افراد در گروه‌های سنی مختلف و سلیقه‌های گوناگون، در طول زمان دچار تغییرات و تحولاتی شده است که این مسئله، رقابت تولیدکننده‌ها در بالا بردن تنوع و کیفیت را در بر دارد. انواع شکلات عبارت‌اند از:
شکلات تلخ
شکلات سفید
شکلات تلخ_شیرین
شکلات بدون قند
شکلات تلخ
ترکیبات این نوع از شکلات شامل ۵۰ تا ۹۰ درصد کاکائو است. این نوع شکلات از خلوص بیش‌تری برخوردار بوده و ضمن داشتن فواید بیش‌تر به نسبت سایر شکلات‌ها، تلخی بیش‌تری نیز دارد. شکلات تلخ حاوی مقادیر بالایی از آنتی‌اکسیدان و فلاوانول است که می‌تواند تأثیر فراوانی بر کاهش کلسترول خون، سلامتی قلب و عروق و در نهایت حفاظت از پوست داشته باشد.
شکلات سفید
شاید تصور کنید رنگ این شکلات بر اثر وجود شیر است؛ اما این‌گونه نیست. شکلات سفید فاقد کاکائو بوده و از کره کاکائو در تهیه آن استفاده می‌شود. همین مسئله باعث تغییر رنگ این نوع شکلات شده و مقدار بالای کالری و چربی آن را موجب خواهد شد. در صورتی طرف‌دار رژیم غذایی سالم هستید، مصرف این شکلات توصیه نمی‌شود.
شکلات تلخ_شیرین
در صورتی که به طعم تلخ شکلات علاقه‌ای ندارید، می‌توانید برای خرید شکلات purchasing chocolate ، نمونه‌های تلخ شیرین شده را انتخاب کنید. این نمونه از شکلات از نظر طعم مابین نمونه‌های شیری و تلخ قرار دارد و در مصرف خوراکی، آشپزی و تهیه دسر مصرف می‌شود.
شکلات بدون قند
شکلات‌ها طرف‌داران زیادی دارند و افراد در گروه‌های سنی مختلف، علاقه‌مند به مصرف آن‌ها هستند. اما مصرف بالای این محصول علی‌رغم طعم لذت‌بخش، مضر بوده و آسیب‌های جدی به بدن وارد می‌کند. شما می‌توانید با خرید شکلات بدون قند، از طعم خوش شکلات در کنار قند کمتر لذت ببرید و سلامت بدن خود را حفظ کنید.
مزایای شکلات
برخلاف تصور برخی افراد، شکلات chocolate دارای فواید مختلفی بوده و مصرف به‌اندازه آن، برای سلامت بدن مفید است. مزایای مصرف شکلات شامل موارد زیر است:
کنترل فشار خون
مفید برای افراد دیابتی
بهبود عملکرد مغز
کمک به کاهش وزن
پیشگیری از سرطان
افزایش غلظت گلیکوژن
کنترل فشارخون
مصرف مقدار مشخصی از شکلات، باعث کاهش فشارخون و تنظیم آن می‌شود.
مفید برای افراد دیابتی
مصرف شکلات تلخ، برای افراد دارای دیابت نوع ۲ مفید خواهد بود. شکلات تلخ میزان قند خون را کاهش داده و برای سلامتی این افراد کمک‌کننده است.
بهبود عملکرد مغز
بهبود عملکرد مغز، از مهم‌ترین خواص مصرف شکلات است. تحقیقات فراوان بر روی این محصول نشان می‌دهد مصرف شکلات برای افراد مبتلا به بیماری پارکینسون و آلزایمر مفید بوده و به پیشگیری از این بیماری‌ها کمک می‌کند.
پیشگیری از سرطان
استفاده مرتب شکلات در رژیم غذایی احتمال بروز سرطان روده را به حداقل می‌رساند.
کمک به کاهش وزن
تحقیقات یک عصب‌شناس بر روی شکلات نشان می‌دهد آب کردن یک تکه شکلات روی زبان ۲۰ دقیقه قبل از خوردن غذا، موجب تحریک مغز و ایجاد حس سیری می‌شود. همین مسئله برای کاهش اشتها و درنهایت کاهش وزن کمک‌کننده است.
افزایش غلظت گلیکوژن
گلیکوژن از منابع اصلی تأمین انرژی بدن است و برای بدنسازان و وزنه‌برداران عنصری مهم شناخته می‌شود. مصرف شکلات به دلیل افزایش غلظت گلیکوژن ماهیچه‌ها، برای این افراد بسیار مفید خواهد بود.
نکات مهم در خرید شکلات
امروزه به دلیل افزایش درخواست شکلات، برندهای زیادی به تولید این محصول پرداخته‌اند که برای تشخیص نوع مرغوب از انواع دیگر، بررسی برخی موارد در زمان خرید شکلات، به داشتن خریدی مناسب و باکیفیت کمک می‌کند. موارد مورد اهمیت برای داشتن خرید باکیفیت به شرح زیر است:
به مواد تشکیل‌دهنده توجه داشته باشید.
اطلاعات بسته را بررسی کنید.
شکلات را بو کنید.
به قیمت شکلات توجه کنید.
به ظاهر شکلات توجه کنید.
به صدای شکستن شکلات توجه کنید.
به تاریخ تولید شکلات دقت کنید.
به فروشگاه‌های معتبر مراجعه کنید.
به مواد تشکیل‌دهنده توجه داشته باشید.
یکی از ساده‌ترین مواردی که کیفیت شکلات chocolate را نشان می‌دهد، مطالعه مواد تشکیل‌دهنده آن است. توجه داشته باشید هرچه لیست مواد اولیه کمتر باشد، شکلات از کيفيت بالاتری برخوردار خواهد بود. چرا که تنها ماده مورد نیاز برای شکلات، کاکائو و شکر است و در برخی موارد کره کاکائو و شیر نیز مشاهده می‌شود. از خرید شکلات‌هایی که حاوی روغن گیاهی، روغن نخل و نگهدارنده هستند اجتناب کنید.
اطلاعات بسته را بررسی کنید.
در صورتی که فرد ریزبینی هستید و کیفیت محصول خریداری شده از اهمیت بالایی برخوردار است، اطلاعاتی درباره منشأ محصول به دست آورید. گواهی‌های ارگانیک محصول را بررسی کرده و اطلاعاتی درباره برند و سازنده آن کسب کنید. در بررسی اطلاعات بسته‌بندی توجه داشته باشید، هرچه اطلاعات شفاف‌تر باشند محصول قابل‌اعتمادتر است.
شکلات را بو کنید.
شکلات باکیفیت، عطری دلپذیر و قوی دارد. قابل تشخیص نبودن بوی شکلات نشان از عدم کیفیت محصول و کهنگی آن است. شکلات به‌راحتی بوی سایر مواد را به خود می‌گیرد، بنابراین چگونگی بسته‌بندی آن می‌تواند نشان از کیفیت محصول باشد.
به قیمت شکلات توجه کنید.
همان‌طور که می‌دانید محصولاتی با کیفیت هزینه بیش‌تری دارند؛ بنابراین در صورت درخواست کیفیت بالا، باید انتظار قیمت بالاتری را نیز داشته باشید. این شکلات‌ها معمولاً توسط برندهای محبوب و پرطرف‌دار تولید شده و به دلیل شهرت برند، از قیمت بالاتری برخوردار هستند.
به ظاهر شکلات توجه کنید.
در زمان خرید شکلات ظاهر آن را بررسی کنید. شکلات خوب سطحی صاف، براق، بدون لک و یکدست دارد. وجود ناهمواری، بریدگی و پوسته‌پوسته در سطح شکلات عدم مرغوبیت آن را نشان می‌دهد.
به صدای شکستن شکلات توجه کنید.
برای آگاهی از کیفیت و درصد مرغوبیت، شکلات را از وسط نصف کنید. شکلات باکیفیت در زمان شکستن از یک خط صاف نصف شده و به اصطلاح صدایی تمیز دارد. خم و خرد شدن شکلات در زمان شکستن کیفیت پایین‌تر آن را نشان می‌دهد.
به تاریخ تولید شکلات دقت کنید.
با توجه به تاریخ تولید شکلات از تازگی و کهنگی آن مطلع شوید. شکلات که زمان کمی از تولید آن گذشته باشد، تازه‌تر بوده و دارای کیفیت بالاتری نیز هست. نکته مهم این است که شکلات تلخ باید ظرف مدت ۱ سال پس از تولید و شکلات شیری و سفید را باید ظرف مدت ۶ ماه پس از تولید مصرف کنید.
به فروشگاه‌های معتبر مراجعه کنید.
به عنوان آخرین مورد از نکات مهم در زمان خرید شکلات، می‌توان به مراجعه به فروشگاه‌های معتبر و مورد اطمينان اشاره داشت. این فروشگاه‌‌ها معمولاً برندهای مطرحی از شکلات را برای فروش ارائه می‌دهند و به دلیل مشتریان فراوان و حفظ اعتباری کاری خود، به کیفیت محصولات توجه می‌کنند.
سخن پایانی
شکلات از خوراکی‌های دوست‌داشتنی و پرطرف‌دار در میان افراد است و بخش مهمی از خرید ماهانه خانواده‌ها را به خود اختصاص می‌دهد. این خوراکی خوشمزه دارای انواع مختلفی است تا افراد با سلایق گوناگون نسب به خرید نوع مناسب اقدام کنند. شکلات‌ها علاوه بر طعم خوش، مزایای فراوانی را برای مصرف‌کنندگان به دنبال دارند و شرط بهره‌مندی از خواص آن‌ها، مصرف به اندازه آن است. در این مقاله کوشیدیم با بیان موارد مهم در زمان خرید شکلات purchasing chocolate و چگونگی قیمت شکلات، شما عزیزان را برای داشتن خرید بهتر کمک کنیم.