روش کامل خشک کردن انجیر، آلبالو و لیمو ترش
استفاده از میوه‌های خشک شده در فصلی به جز فصلی که تازه آن‌ها وجود دارد، از قدیم الایام با ما بوده و از آن استفاده می‌شده است. هر چند که امروزه روند استفاده از خشکبار کمتر از قبل شده. سه میوه انجیر، آلبالو و لیمو در خشک‌کردن از محبوب‌ترین‌ها هستند. در ادامه قصد داریم روند […]
زربار به عنوان تخصصی ترین مجموعه حوزه آجیل و خشکبار در ایران، در سال1397 با هدف ایجاد یک مجموعه ی تخصصی در حوزه آجیل و خشکبار در استان اصفهان شروع به کار نموده است.