اگر بخواهیم بدون اغراق یکی از پرخاصیت ترین مغزها را به شما معرفی کنیم، باید به گردو اشاره کنیم. گردو یک آجیل بسیار مفید است. خواص گردو خیلی زیاد است. در اینجا قصد داریم تا به مهمترین خواص گردو اشاره کنیم تا شما با آن آشنا شوید.
درباره گردو
گردو یکی از مقوی ترین مغزهای موجود در بازار است. این مغز پرخاصیت درمانگر بسیاری از بیماری هاست و همچنین می تواند از ابتلا به بسیاری از بیماری های خطرناک نیز جلوگیری کند.
خالق یکتا هیچ چیز را در طبیعت بدون علم و حکمت خلق نکرده است. اگر شما به شکل و ظاهر گردو توجه کنید، کاملا شبیه به مغز انسان است. این یک نشانه بزرگ برای تمام انسان هاست که بیانگر فواید و خواص گردو برای مغز و حافظه می باشد.
اگر شما به طور مداوم از گردو استفاده کنید، در سنین بالاتر خطر ابتلا به زوال عقل در شما به شدت کاهش می یابد. گردو یکی از آن مغزهای پر خاصیتی است که به تقویت هوش و حافظه کمک بسیار بزرگی می کند.
اکثر کسانی که سن و سالی از آنها گذشته است، به مشکلاتی از قبیل آلزایمر، زوال عقل و غیره دچار می شوند. توجه داشته باشید اگر در سنین جوانی از گردو استفاده کنید زمانی که سن شما افزایش پیدا کند، به چنین مشکلاتی دچار نخواهید شد.
امگا ۳، اسیدهای چرب، ویتامین E و سایر ویتامین هایی که در ترکیبات گردو وجود دارند، به سلامت و بهبود عملکرد مغز کمک بسیار بزرگی می کنند.یکی از خواص گردو چربی سوزی است. در این مورد می توانید مقاله آیا گردو چربی سوز است؟ را بخوانید.
یکی از بیماری های بسیار شایع که افراد زیادی از آن رنج می برند، سرطان است. گردو دارای خواص ضد سرطانی می باشد. شما می توانید با مصرف گردو خطر ابتلا به انواع سرطان را در بدن خود کاهش دهید. در ادامه با ما همراه باشید تا به شماری از خواص گردو برای بدن اشاره کنیم.
ویتامین ها و مواد معدنی موجود در گردو
گردو از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار است. اگر شما بدانید گردو تا چه حد برای بدنتان مفید است هرگز از مصرف آن غافل نمی شوید. قبل از اینکه به خواص گردو اشاره کنیم، بهتر است تا به بررسی ویتامین ها و مواد معدنی موجود در گردو بپردازیم.
گردو سرشار از پروتئین، فیبر و چربی های مفید است. این سه ویتامین به شدت برای ادامه حیات و بهبود عملکرد بدن لازم و ضروری است.
گردو این مغز خوشمزه و پرخاصیت دارای مقادیر بسیار زیادی از منگنز، مس، منیزیم، فسفر، آهن و ویتامین های گروه B است. واقعا وجود این همه ویتامین و مواد معدنی در گردو باور کردنی نیست! هر کدام از این ویتامین ها برای بهبود عملکرد جسم انسان لازم و ضروری هستند. چه بهتر که بدن این ویتامین ها را از یک منبع طبیعی مثل گردو دریافت کند.
مهمترین خواص گردو
گردو درمانگر کم خونی
یکی از خواص گردو خون ساز بودن آن است. گردو به دلیل دارا بودن مقادیر قابل توجهی از اسید فولیک در درمان کم خونی و رفع کمبود آهن در بدن بسیار موثر است.
مصرف گردو به تمامی گروه های سنی و به ویژه خانم های باردار توصیه می شود. خانم های باردار بیش از هر گروه دیگری به آهن نیاز دارند.مصرف گردو و گنجاندن این مغز خوشمزه و پرخاصیت در برنامه غذایی این دسته از افراد می تواند به سلامت آنها و سلامت و رشد جنین کمک بسیار زیادی کند.
کم خونی یکی از مشکلاتی است که با به وجود آمدن آن مشکلات بسیار زیاد دیگری از جمله ریزش مو، بی حوصلگی، سردرد، خستگی و غیره برای بدن به وجود می آید. شما می توانید با مصرف گردو و بهره مندی از خواص زیاد آن برای بدن، از ابتلا به چنین مشکلاتی جلوگیری کنید.
برای زیبایی و جوان سازی پوست گردو بخورید
همانطور که در بالا به آن اشاره کردیم، گردو منبع ویتامین های گروه ب است. همچنین علاوه بر آن گردو دارای مقادیر بالایی از ویتامین E می باشد. وجود این دو ویتامین در گردو باعث می شود تا با مصرف گردو به سلامت و جوان سازی پوست شما کمک شود.
اگر شما از مصرف گردو غافل نشوید به مرور زمان تاثیر آن بر روی زیبایی پوستتان را مشاهده خواهید کرد. گردو یکی از مغزهای پر خاصیتی است که نقش بسزایی در از بین بردن چین و چروک های سطحی پوست دارد و همچنین باعث شادابی و جوان سازی پوست نیز می شود.
علاوه بر چین و چروک و پیری پوست مشکلات دیگری همچون سیاهی دور چشم، خشکی پوست و التهابات پوستی برای پوست صورت و بدن به وجود می آید.
شاید برای شما باورپذیر نباشد اما گردو یک آبرسان بسیار قوی برای پوست به حساب می آید و از خشک شدن و التهابات پوستی نیز جلوگیری می کند. علاوه بر اینکه شما می توانید از مغز گردو استفاده کنید، استفاده از روغن گردو نیز برای برطرف کردن مشکلات پوستی بسیار مفید است.
اگر شما پف و یا سیاهی دور چشم دارید می توانید با استفاده از روغن گردو این مشکلات را برطرف کنید. گردو برای سلامت پوست بسیار مفید است. مصرف مغز گردو و استعمال روغن گردو برای زیبایی پوست را هرگز دست کم نگیرید.
تاثیر گردو بر رشد و تقویت موی سر
همانطور که در بخش های قبلی به آن اشاره کردیم گردو سرشار از مواد معدنی و ویتامین های ضروری برای بدن است. ترکیباتی که در گردو وجود دارد باعث آزاد شدن فولیکول های مو می شود و این موضوع در رشد مو تاثیر بسیار زیادی دارد.
بسیاری از افراد رشد موی خوبی دارند، اما موهای ناسالمی دارند. مصرف گردو به دلیل دارا بودن ویتامین ها و مواد معدنی بسیار مفید می تواند علاوه بر تاثیر در رشد مو، به تقویت مو نیز کمک بسیار بزرگی کند.
سلامت پوست سر می تواند در کیفیت رشد مو و سلامت تارهای مو تاثیر بسیار زیادی بگذارد. شوره سر یکی از مشکلاتی است که افراد بسیار زیادی درگیر آن هستند. شما می توانید روغن گردو را تهیه کنید و آن را به پوست سر خود بمالید و به خوبی ماساژ دهید. با این کار مشکل شوره سر شما از بین خواهد رفت و پوست سرتان به خوبی تقویت می شود.
ضد افسردگی و ضد استرس بعنوان یکی از خواص گردو
یکی از خواص گردو ضد استرس و ضد افسردگی بودن آن است. امگا ۳ و اسیدهای چرب موجود در گردو به پیشگیری و درمان استرس و افسردگی کمک می کنند.
طبق تحقیقاتی که بر روی ترکیبات گردو انجام شده است، مشخص شده گردو بر افزایش هورمون های سروتونین و دوپامین در خون تاثیر بسیار زیادی می گذارد. زمانی که این هورمون ها به اندازه کافی در خون تولید شوند، انسان شادابی و نشاط خود را به دست می آورد و این موضوع از ابتلا به افسردگی و استرس جلوگیری می کند.
تاثیر گردو بر دیابت و قند خون
دیابت نوع دو بیماری است که افراد بسیار زیادی از آن رنج می برند. یکی از خواص گردو تاثیر بر روی دیابت و جلوگیری از به وجود آمدن آن است. طبق تحقیقاتی که بر روی تاثیر گردو بر دیابت و قند خون انجام شده است مشخص شده کسانی که در طول یک هفته ۲۸ گم گردو مصرف می کنند به نسبت کسانی که این مقدار را مصرف نمی کنند ۲۴ درصد کمتر به دیابت نوع ۲ مبتلا می شوند. بنابراین اگر احساس می کنید در معرض خطر ابتلا به بیماری دیابت نوع ۲ هستید مصرف گردو را فراموش نکنید.
در مورد خواص گردو بسیار می توان گفت. ما سعی کردیم خواص مهم آن را برای شما بیان کنیم. اکنون می دانید که اگر این ماده غنی و پرخاصیت را مصرف کنید،چه لطف بزرگی در حق خودتان کرده اید. از اینکه این مطلب را خواندید سپاسگزاریم.آرزوی ما سلامتی شماست.
زربار به عنوان تخصصی ترین مجموعه حوزه آجیل و خشکبار در ایران، در سال1397 با هدف ایجاد یک مجموعه ی تخصصی در حوزه آجیل و خشکبار در استان اصفهان شروع به کار نموده است.