خواص کنجد و دستور سوهان کنجدی
حتما سوهان کنجدی خورده اید. این سوهان متفاوت از سوهان هایی است که با آرد گندم درست می شوند و طرز تهیه ساده ای دارد. در این مقاله در مورد دستور تهیه سوهان کنجدی می نویسیم. این روش، یک دستور امتحان شده خانگی است. در ادامه در مورد برشته کردن کنجد و خواص آن کمی […]
معرفی انواع سوهان به طور کامل
یکی از انواع شیرینی‌های سنتی و ملی ما سوهان می‌باشد. این شیرینی یا حلوا به طور ویژه در در شهرهای اصفهان و قم تولید شده و نام آن با این شهرها گره خورده و به عنوان خاص‌ترین و معروف‌ترین سوهان در ایران زبانزد می‌باشد. در پخت شیرینی یا همان حلوای سوهان جوانه گندم، آب، آرد […]
زربار به عنوان تخصصی ترین مجموعه حوزه آجیل و خشکبار در ایران، در سال1397 با هدف ایجاد یک مجموعه ی تخصصی در حوزه آجیل و خشکبار در استان اصفهان شروع به کار نموده است.