۵ روش طرز تهیه میوه خشک روی بخاری، فر، مایکروفر، میوه خشک کن و هوای آزاد
نگهداری و حفظ مواد غذایی، همواره یکی از دغدغه های بشر اولیه بوده است. از آنجا که برخی مواد غذایی به راحتی فاسد می‌شوند و خواص خود را از دست می‌دهند، باید با استفاده از تکنیک های موجود، آن ها را برای ماندگاری طولانی‌تر و حفظ خواص آماده کرد. میوه ها نیز از جمله همین […]
زربار به عنوان تخصصی ترین مجموعه حوزه آجیل و خشکبار در ایران، در سال1397 با هدف ایجاد یک مجموعه ی تخصصی در حوزه آجیل و خشکبار در استان اصفهان شروع به کار نموده است.