نخودچی ریز با پوست

نخودچی ریز:

نخودچی یک میان وعده مقوی است که با پختن نخود تولید می گردد که عموماً در ایران، سوریه و ترکیه مصرف می شود.طبیعت نخودچی گرم و خشک است.

نخودچی همانند بادام زمینی غنی از پروتئین است و به عنوان یک منبع غذایی مناسب در رژیم های غذایی لاغری توصیه می گردد.مصرف نخودچی به همراه کشمش به دلیل غنی بودن از فیبر و پروتئین باعث می شود تا فرد مدت زمان یشتری احساس سیری داشته باشد.همچنین به عنوان یک منبع پروتئینی مقوی جهت گیاه خوران پیشنهاد می شود. نخودچی سرشار از مواد مغذی همانند فیبر می باشد.وجود فیبرهای محلول در آن سبب سلامت صفرا شده و فیبرهای نامحلول آن به هضم غذا کمک می نماید.

نخودچی، دوست قلب است. ترکیب منحصر به فرد آنتی‌اکسیدان‌ها در نخود، از دیواره رگ‌های خونی و خون محافظت می‌کن و از ابتلا به بیماری های قلبی جلوگیری می کند.نخودچی همچنین مواد مغذی دیگری همچون منگنز، آهن، فسفر و کلسیم می باشد که می تواند یه عنوان یک میان وعده سالم و مقوی جهت کلیه اعضای خانواده خصوصاً کودکان و نوجوانان استفاده گردد.

خواص منحصر به فرد و ویژه:

1. درمان یبوست و بهبود فرآیند هضم غذا
2. پیشگیری از ابتلا به سرطان و فشار خون بالا
3. کمک به سلامت استخوان ها (منبع غنی کلسیم)
4. حفظ قدرت سیستم ایمنی بدن (به لحاظ غنی بودن از آهن)

5.پیشگیری کننده و درمان کننده  سنگ کلیه (به لحاظ غنی بودن از پتاسیم)

محدودیت مصرف:

به جهت آن که نخودچی نفاخ و دیر هضم است ، باید در خوردن آن اعتدال را رعایت نمود.