شکلات تلخ برای کسانی که طعم تلخ را دوست دارند بسیار مورد پسند است. این طعم واقعی شکلات است.اما چون تلخ است معمولا بزرگسالان بیشتر به خرید آن اقدام می کنند. شکلات تلخ برای پوست و مو، چشم،کاهش استرس و تامین انرژی مفید است. لازم به ذکر است درصد تلخ بودن در انواع شکلات تلخ متفاوت است.